クラガンモアもピアレス初登場で、このクラガンモア1992は蒸溜所の特徴を見事に表した1本。
香りから華やかでフルーティ。黄色のフルーツ、甘いシリアル、カスタードクリーム、りんごの蜜のフレーバーで誰からも愛されるバランス抜群の可憐なスペイサイダーです。
新しい銘柄、年代のリリースで今後一層期待が高まるピアレスコレクション。ボトラーズ世界一に選ばれたダンカンテイラーのクオリティーを改めて体感してください！！
つづきまして
「ベンリアック１９９４ １５Ｙ ペドロヒメネスシェリーパンチョン」
ベンリアック蒸溜所のマネージャーであるアラン・マコノキーが日本のウイスキーライヴ!向けに樽を選び、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。
熟成樽は15年間オロロソシェリーバットで、色はオールドオーク。鼻を近づけると、嗅ごうとしなくてもシェリー樽由来の芳醇な香りが溢れ出します!
ダーク
チョコ、ココア、コーヒー、プラムの重たい香りにマーマレードと黄桃のフルーティさ、そしてシナモンなどのスパイスが乗ってきます。
味の特徴は体が火照るようなナツメグ、クローブ、唐辛子のスパイスで、熱々のチョコレートフォンデュとマッチし、大変、冬向きの味わいです。
つづきまして〜
「マクリームーア ピーテッドアランモルト」
アラン島の西海岸にはミステリアスなピート湿原「マクリー・ムーア」が広がっており、青銅器時代のス
トーンサークルとスタンディングストーンなどの古代遺跡がこの荒野のあちこちに点在しています。「フィンガルの大かまど」として知られているストーンサー
クルの中にある、穴が彫られた石は、伝説的な巨人戦士フィンガルが、巨大な愛犬Branを繫いでいたといわれています。
マクリー・ムーアは2004年以降、毎年少量のみ生産されているピーテッドタイプのアランのシングルモルトを使用した限定商品です。ピートを前面に出した
アイラ島のシングルモルトと違い、アランの甘やかな特徴にすこしピートのコクをプラスしています。シトラス、ドライフルーツ、ビターチョコにピートスモー
ク、カルダモンのフレーバーがアクセントとなっています。
ファーストリリースとなる今回は世界で9,000本の限定で、蒸溜所のストックはすでに完売となっています。ピーテッドタイプは毎年、極少量のみの生産の為、次回のボトリングは2011年9月まで待たなければなりません。
数千年前の巨人伝説が、数千年のときをかけて堆積したピートを使用した、シングルモルトによって甦りました。
テイスティングノート
色：イエローゴールド
香り：ファッジ、ココナッツ、シトラス、ピートスモーク、ドライフルーツ、ミント、海。
味：シトラス、カルダモン、ピート、ビターチョコ、ショートブレッド、りんご、メープルシロップ。
もう読んでるひとはいないと思われますが
つづきまして
「エイコーン フレンズオブオーク カリラ 11Y 2000-2011」
ラベル：ダンダラテントウムシ
肉や魚の旨味を伴ったスモーク香！かすかなカカオとハードタイプのチーズ、そしてレモン。
若いけれどアロマティック！味は甘いスモークから徐々にレモンとコショウの刺激へ。
おつぎはリキュールを２本ほど
「ヴァナタリン」
ヴァナ・タリンは、北欧・エストニアの首都タリンで生まれた、
エストニア語で「タリンじいさん」を意味するリキュール。
華やかだった中世の面影をいまなお残し、世界遺産にも認定されている「タリン旧市街」にちなんでその名が付けられました。
エストニアが世界に誇る最高級リキュールであるヴァナ・タリンは、エストニア最古のアルコール飲料メーカー「リビコ社」が、一世紀以上も前から受け継いできたレシピを忠実に守って造った傑作で、厳格な品質管理 (ISO 9001:2000取得)のもとで
生産されています。
ジャマイカ産のナチュラルホワイトラムに、バニラポッド、オレンジ、レモン、ビターオレンジオイルをブレンド。ナチュラルラムとシトラスの組み合わせが気品の
あるエキゾチックなテイストを生み出し、さらにシナモンの淡いフレグランスによって引き出されるちょっぴりビターな香りが個性的。
ヴァナ・タリンは、あなたを北欧の異空間へといざなう稀有なリキュールです。かつて経験したことのないフレッシュで芳醇なテイストをぜひお楽しみください。
こちらは熟成タイプ
「ヴァナタリン ヘリテージ」
ヴァナ・タリン リキュール誕生50周年記念の特別版
ジャマイカンホワイトラムに、トロピカルオレンジやレモンの柑橘系果実から抽出したエッセンスとシナモンやバニラビーンズ、
ビターオレンジ等の原料をブレンドした後、リビコ社秘伝のレシピに従ってエストニア産のオーク樽の中で少しの間寝かせます。
(※この期間は社外秘となっています)
以上です！
なんかコピペばっかですいません！
次回はがんばって自分の文章かきまーす！また今夜！
